TIPS PARA COCINAR SALMONAunque suene raro, hay personas que no les gusta el sabor intenso a pescado, que tiene el salmón, para quitarle un poco este sabor, remojalo en leche 30 minutos, escurre, seca y cocina.
Este rico pescado es rico en grasas, asi que usa un buen sarten y nada de aceite, su propia aceite es suficiente.
Cuando cocines salmón al horno, precalienta el horno a 180°, la formula de tiempo en el horno es de 10 minutos por cada pulgada de grosor y listo.
El salmón es rico en omega-3, complejo B y Vitamina A.
TOSTADAS DE CEVICHE DE SALMÓN
500 gramos de salmon picado
1 taza de cebolla morada picada
1 taza de cilantro picado
1 cucharada de Jengibre picado finamente
2 limones sin semilla, su jugo
1 naranja,su jugo
1/2 taza de aceite de oliva
sal y pimienta
Mezcle todos los ingredientes ,
deje reposar por 10 minutos, sirva sobre tostadas de maiz y cubra de aguacate.
ESTE SABADO 16 DE ABRIL ES NUESTRA CLASE DE "TODO SALMON"
NO TE LA PIERDAS
UN FUERTE ABRAZO DE SU AMIGA MELANIA BRAVO Y QUE TENGAN FELICES VACACIONES.
