MENUS AÑO NUEVO 2011

CENA DE FIN DE AÑO

No trabajes nosotros te ayudamos, materia prima de primer calidad y fabuloso sabor.

LASAGNAS:
Molde para 8-10 personas
Bolognesa
Mixta
Ricotta Spinaci
Costo $380.00

PASTA EN SALSA DE NUEZ, ESPARRAGOS Y JAMON SERRANO
Por persona $38.00 pesos

PESCADO RELLENO DE CAMARONES A LA VENECIANA
Con espinacas y almendras, en salsa de vino blanco
Filete por persona $50.00

PECHUGA DE PAVO RELLENA EN SALSA DE MANDARINA
$380.00 PARA 5 PERSONAS

BACALAO RIQUISISISMO: $850.00 POR KILO

LOMOS MECHADOS O RELLENOS
los lomos alcanzan para 5 personas en 1 kilo.
$360.00 por kilo

PIERNAS DE CERDO MECHADO
$360.00 por kilo

SALSA ELEGIR:
Arandano
Zarzamora
Tamarindo
Ciruelas
Chipotle
3 Chiles con tequila
Gravy de vino blanco
Gravy de vino tinto
Gravy de sidra
Gravy de Jerez
Gracy de Manzana
Cremoso de champiñones
Al Ajo

ENSALADA FRESCA
Mesclum de lechugas, uvas cubiertas de queso y empanizadas en nuez, ejotes, cebolla, morada, dátiles

Aderezo: Cesar casero, Vinagreta de miel y mostaza.
$25.00 POR PERSONA

PURE DE PAPA ESPECIAL
Puré de papa, espinacas, tocino y morrones
$25.oo por persona

PEDIDOS AL : 36475496 / 0443331786845
melaniabn@yahoo.com.mx

POSADA DE NARIZ ROJA

POSADA NARIZ ROJA

APOYA A REGALAR UNA SONRISA DE PAZ Y AMOR A ESTOS NIÑOS ENCANTADORES Y TAMBIEN A SUS PADRES Y HERMANITOS, QUE TANTO LO NECESITAN

Cada año GOURMET EN CASA y sus alumnos de cocina, a través del programa “AYUDA COCINANDO”

Apoyan con alimentos y su elaboración, a una institución de beneficencia. Este año apoyaremos a "NARIZ ROJA" A.C. En su posada de 300 personas.

"NARIZ ROJA" A.C. Tiene como objetivo principal el brindar y compartir tiempo de calidad a niños con cáncer en hospitales. Además de apoyar en donación de sangre, medicinas y cubrir sus necesidades.

Este año la propuesta es donaciones a través de adquisición de recetarios de GOURMET EN CASA, elaborados por la Chef Melania Bravo. Segunda opción donar en especia cosas de la lista. Tercera con mano de obra.

1) DONACIONES ECONOMICAS , ADQUISICION DE RECETARIOS
1 Recetario $250.00
2 Recetarios $400.00
3 Recetarios $500.00
Colección Navideña$1,000.00
Incluye: 2 recetarios de Regalos Navideños, 2 recetarios de cenas Navideñas, Roscas y Fruit Cakes Navideños

LA MECANICA DE ADQUICISION ES:
Escríbenos un mail te damos la cuenta de banco, nos depositas y te enviamos por mail tus recetarios.

2) APOYOS EN ESPECIE OBTIENEN 50% DE DESCUENTO EN UNA CLASE DE COCINA, NECESIDADES:
3 kilos de azúcar
350 platos desechables
350 tenedores rígidos desechables
350 vasos desechables térmicos
350 cucharas desechables
500 Servilletas
1 kilo de nuez
1 Kilo de ciruelas pasas sin hueso

3) MANO DE OBRA, APOYO ANTES, DURANTE Y DESPUES DE EVENTO
Te obsequiamos un 10% de descuento en un curso de cocina, esto tiene cupo, limitado


EL EVENTO BUSCA RECAUDAR 10,000 MONTE NECESARIO PARA SU ELABORACION


FECHA LÍMITE PARA DONACIONES 14 DE DICIEMBRE

APOYA A REGALAR UNA SONRISA DE PAZ Y AMOR A ESTOS NIÑOS ENCANTADORES Y TAMBIEN A SUS PADRES Y HERMANITOS, QUE TANTO LO NECESITAN

POSADA NARIZ ROJA
17 DE DICIEMBRE
En oficinas de Nariz Roja

Interesados contactar a
“AYUDA COCINANDO”

Chef. Melania Bravo Niño

http://melaniabravo.blogspot.com
melaniabn@yahoo.com.mx
TEL. 364754967 /044333 1786845

LISTA DE RECETARIOS A LA VENTA
1. Sándwiches del mundo
2. Hamburguesas
3. Todo Salmon
4. Galletas
5. Aprendiendo a cocina
6. Brownies
7. Desayunos
8. Cocina Yucateca
9. Cocina Española I
10. Cocina Americana
11. Cocina Cubana
12. Tamales
13. Empanadas del Mundo
14. Pizzas
15. Cocinando con frutas y vegetales
16. Cocina China
17. Sushi
18. Cocina Francesa
19. Tostadas y Ceviches
20. Pastas y Salsa Italianas
21. Todo Lasañas
22. Gelatinas I y II
23. Cocina de la Revolución e Independencia
24. Cocina Mexicana
25. Croissants y Chocolatines
26. Roles , Cinnabons
27. Cocina Navideña
28. Galletas Navideñas
29. Regalos Navideños
30. Canapés y Bocadillos
31. Cocina Mediterránea
32. Cocina Libanesa
33. Pasteles básicos
34. Panquecitos decorados
35. Fondant I
36. Pay y tartas
37. Postres para diabéticos
38. Asados
39. Todo Lomos
40. Cocina casera y sana

CURSOS NAVIDEÑOS DICIEMBRE 2011

NO TE PIERDAS NUESTROS CURSOS NAVIDEÑOS
DICIEMBRE 2011

ROSCA DE REYES Jueves 8

Rosca rellena, rosca tradicional, rosca de roles, rosca de chocolate
Costo: $220.00

TAMALES ESPECIALES NAVIDEÑOS Sàbado 10

Tamales veracruzanos Rancheros, Tamales de acelgas, Tamales Oaxaqueños de Mole Negro, Tamales Chiapanecos Cambray, tamales de natas y moras
Costo: $260.00

CENA NAVIDEÑA TRADICIONAL Domingo 11

Pierna en con ciruelas y sidra, pavo enchileanchado con papitas, Ensalada de manzana, Pasta cremosa de morrones asados, bacalao Nunkini, soufle de queso y espinacas, Gelatina de vino blanco y frambuesas

Costo: $310.00

CENA NAVIDEÑA JUEVES 15
Pasta en salsa de nuez y serrano, Tarta de quesos y brócoli, Ensalada waldorf con pasta , Pechuga de Pavo relleno de picadillo con frutos secos y salsa de mandarina, Tiramisu con frambuesa

Costo:$310.00


RESERVA AL 36475496
0443331786845
melaniabn@yahoo.com.mx
http://melaniabravo.blogspot.com

CURSOS NAVIDEÑOS DE NOVIEMBRE 2011

CURSOS NOVIEMBRE 2011 "NAVIDEÑOS"
MELANIA BRAVO
TE INVITA A APRENDER A COCINAR
DE MANERA PRÁCTICA, RICA Y FACIL

NOVIEMBRE 2011

Sábado 5 LOMOS DE CERDO Y SUS SALSAS
FECHAS ABIERTAS : Martes 15
Lomo relleno en salsa de Nectarinas
Lomo a la Toscana
Lomo en su jugo con manzanas y radiccio
Lomo al Ajo
Lomo en salsa de maple y manzanas
Lomo al adobo y tequila
Costo: $270.00

GALLETAS II
FECHAS ABIERTAS: Sabado 26
Galletas de maple y jengibre
Biscotis de pistaches
Lunas de Chocolate y almendras
Sandwiches de chocolate y rellenas de mas chocolate
Baston navideño
Galletas de nuez
Sandwiches de crema de cacahuate
Costo: $260.00

REGALOS NAVIDEÑOS
FECHAS ABIERTAS: Sábado 12 y Jueves 17
Galletas de romero y queso parmesano
Panque chocochai
Brownies chococaramelo
Muffins de pera
Biscochito de chocolate con frutos secos
Aceitunas a la española
Salsa BBQ al durazno
Budin de arandanos
Costo: $270.00

FRUIT CAKE Y ROSCAS
Domingo 13 y Martes 22

Fruit cake tradicional
Fruitcake de cerezas
Fruitcake de pasas al brandy
Rosca de manzanas
Rosca de Jengibre
Rosca de Arandanos a las naranja
Costo: $260.00

Jueves 24 LASAGNAS
Bolognesa
Espinaca ricotta
Camarones
Pollo
Vegetariana
Costo: $270.00


Domingo 26 DULCES NAVIDEÑOS CHAVOS Y CHAVAS de 10 años a 14 años
Whoopies navideños
Brownies navideño
Arbol tridimencional de galletas
Mini pastel de fondant
Costo: $250.00

BROWNIES NAVIDEÑOS
Martes 29

Brownies de Jengibre
Brownies chococaramelo
Arbolito de Brownies
Brownies bicolor
Costo: $250.00


TODOS LOS CURSOS INCLUYEN, MATERIA PRIMA, RECETARIOS, CLASE Y DEGUSTACION.

HORARIO FIN DE SEMANA: 10 AM A 2 PM
HORARIO ENTRE SEMANA: 9:30 AM A 1:30 PM

Necesaria Reservación

INFORMACION
tel. 36475496, Cel. 044 3331786845,
melaniabn@yahoo.com.mx
http://melaniabravo.blogspot.com

CURSOS DE COCINA DEL 15 AL 30 DE OCTUBRE PARA TODA LA FAMILIA

CURSOS DE COCINA
Aprende de manera fácil y practica a cocinar muy rico.

OCTUBRE 2011

SABADOS
15 SOPAS Y CALDOS
Cazuela de mariscos
Caldo de cantina
Menudo sureño
Pozolillo
Caldo Tlalpeño
Consomé Ranchero
Birria Casera
Caldo de Hongo y tofu
COSTO:$260.00

22 TODO PAPAS, PAPAS Y MAS PAPAS

Crema de Papas morrones asados y chips de serrano

Ensalada de papa y salmon ahumado

Bites de papa y dip de blue cesar

Papas Bravas

Chiles pasillas rellenos de papa

Pay de carne y papas
Molde de papa y mariscos
Papas rellenas (4 tipos diferentes)
Papas a la sal
COSTO:$270.00

29 TODO ARROZ

Ensalada de arroz integral y pera
Sopa de arroz y poblano
Arroz con arándanos y pechuga de pollo al maple
Arroz salvaje con nueces y camarones al curry
Arroz con con pescado al chimichurri
Arroz al horno
Arroz basmati con puerco coco y piña
Arroz azafranado y chistorra
Arroz con leche al capuchino
COSTO: $270.00

DOMINGO
23 TARTAS Y PAYS

Pay de manzana, peras y arándanos
Tarta cremosa de plátano
Pay de Calabaza
Tarta de queso con elote y poblanos al almíbar
Pay de queso con manzanas y dulce de leche
Tarta rustica de nectarinas
COSTO: $270.00

SEMANALES

MARTES 18 NIÑOS POSTRES
(6 A 12 AÑOS)
Cake pops
Brownies decorados
Pastel de chocolate
Copa de chocolate
COSTO: $250.00

JUEVES 20 JOVENES POSTRES
(13 A 18 AÑOS)
Cake pops
Brownies decorados
Brownie Philadelfia
Pastel de chocolate
COSTO: $250.00

LUNES 24 PASTELES FONDANT ADOLESCENTES

(15 a 20 años)
Aprende a hacer el fondant para pastel.
Pastel de vainilla y nuez
Crema de mantequilla
Relleno de zarzamoras
COSTO: $250.00

MIERCOLES 26 REPOSTERIA EN FAMILIA

Roles de canela tipo CINNABON
Galletas de chispas de chocolate
Pastel de manzana (Tipo zanahoria)
Masa para pizzas
COSTO: $350.00 POR PAREJA DE MAMA E HIJO (SOLO 6 PAREJAS)

VIERNES 28 HALLOWEEN PARTY

(6 años a 15 años)
Ponche sangriento
Geli vomito azul con gusanos y arañas
Gelatinas calabacitas
Sándwich de galletas colmilludo
Dedos monstruosos de salchicha
Muffins de araña
Escobas de brujas sangrientas
Ratas fritas (pollo, jijijiji)
Calabaza labrada
Puedes venir disfrazado
COSTO: $250.00

INCLUYEN: RECETARIO, MATERIA PRIMA Y DEGUSTACION

HORARIO: 10 AM A 2 PM

NECESARIA RESERVACION

melaniabn@yahoo.com.mx
http://melaniabravo.blogspot.com
twitter: melaniabn
facebook: Melania bravo

tel. 0443331786845 /36475496

CURSOS DE COCINA JUEVES 6, SABADO 8 Y DOMINGO 9 DE OCTUBRE 2011

ESTA SEMANA NO TE PIERDAS NUESTROS CURSOS

JUEVES 6 DE OCTUBRE
DE 9:30 AM A 1:15 PM
CAKE POPS

De chocolate
De brownie
De queso
De Cereal
COSTO :$250.00

SABADO 8 DE OCTUBRE
DE 10 AM A 2 PM
TODO CALABAZAS

Semillas de calabazas especiadas
Pollo al horno con calabaza
Tarta gratinada
Gnocchi de calabaza
Cheesecake de calabaza y reduccion de jerez
Budin de calabaza y jengibre
Niño envuelto de calabaza
COSTO:$250.00

DOMINGO 9 DE OCTUBRE
DE 10 AM A 2 PM
TODO ASADOS

Ribeyes marinados con jitomates empanizados, ensalada de papa asada
Filete de lomo de cerdo al chile ancho, maíz a la mantequilla
Pollo al orégano
Brocheta de pescado y camarón sobre pan de pita
Costillas a la mostaza
Callo de acha agridulce
Empapelado marino
Vegetales a la parrilla
POSTRE: Parfaits con asados
COSTO:$270.00

RESERVACION NECESARIA
TEL. 36475496 0443331786845
melaniabn@yahoo.com.mx
http://melaniabravo.blogspot.com

VIERNES 30 DE SEP FIESTAS INFANTILES

VIERNES 30 DE SEPTIEMBRE
DE 9:15 A 1:15 PM

FIESTAS INFANTILES
Mesa de Guzgeria
Rallados
Chilipaletas
Jicaletas
Gelatina infantil
Gelatina para adultos
Pastel de chocolate
Ensalada de pasta
Marinas Cortes
Burritacos Bañados
COSTO:$270.00

CURSOS OCTUBRE 2011"ENTRE SEMANA"

CURSOS DE COCINA

OCTUBRE 2011

ENTRE SEMANA

MARTES
POSTRES ITALIANOS 4 DE OCTUBRE DE 9:30 AM A 1:15 PM
Tiramisu
Pan de Ricotta
Domo veneciano
Pannacotta
COSTO: $250.00

TAMALES
11 DE OCTUBRE DE 9:30 AM A 1:15 PM
Tamales de acelgas
Tamales oaxaqueños Mole negro
Tamales de calabaza
Tamales cambray, Chiapas
Tamales de natas y moras
COSTO: $250.00


JUEVES

CAKE POPS 6 DE OCTUBRE DE 10 A 1 PM
Ricas paletas de chocolate, de queso, de brownie, muy de moda, hermosas y ricas
COSTO: $250.00

INCLUYE: RECETARIO, MATERIA PRIMA Y DEGUSTACION

RESERVACION NECESARIA

melaniabn@yahoo.com.mx

36475496, 0443331786845

CURSOS OCTUBRE 2011 "DOMINGO"

CURSOS DE COCINA

OCTUBRE

DOMINGO

ASADOS
9 DE OCTUBRE DE 10 AM A 2 PM
LUGAR PARQUE METROPOLITANO

Ribeyes marinados con jitomates empanizados, ensalada de papa asada
Filete de lomo de cerdo al chile ancho, maíz a la mantequilla
Pollo al orégano
Brocheta de pescado y camarón sobre pan de pita
Costillas a la mostaza
Callo de acha agridulce
Empapelado marino
Vegetales a la parrilla
POSTRE: Parfaits con asados
COSTO: $270.00

INCLUYE .R ECETARIO , MATERIA PRIMA Y DEGUSTACION

RESERVA NECESARIA

melaniabn@yahoo.com.mx
tel. 36475406 , 00443331786845

CURSOS OCTUBRE 2011 "SABADOS"

CURSOS DE COCINA
OCTUBRE 2011

SABADOS

COCINA AMERICANA

1 OCTUBRE DE 10 AM A 2 PM

SOPA de almejas
SANDWICH de queso en crema de jitomate
PASTEL de carne
ENSALADA Coleslaw
SANDWICH de cerdo BBQ Hard rock
COSTILLAS BBQ
ALITAS picandte, Hot wing con Aderezo Blue cheese
PASTEL Red velvet cake
COSTO: $270.00

COCINANDO CON CERVEZA

8 DE OCTUBRE DE 10 AM A 2 PM
FONDUE de queso y cerveza
MEJILLONES picantes a la cerveza
CAMARONES con aderezo de naranja borracha
CREMA de queso con Cerveza
POLLO marinado con Cerveza
LOMO relleno con salsa de Cerveza
HELADO de moka con Cerveza
PASTEL de chocolate stout
COSTO: $270.00

INCLUYE : RECETARIO, MATERIA PRIMA Y DEGUSTACION

RESERVACION NECESARIA

melaniabn@yahoo.com.mx

tel. 044333 1786845

CLASE DE PAY Y TARTA DOMINGO 25 DE SEPT

PAY Y TARTAS

NO TE PIERDAS ESTE CURSO

Pay de manzana, peras y arandanoS

Tarta cremosa de platano

Pay de Calabaza

Tarta de queso con elote y poblanos al almibar

Pay de queso con manzanas y dulce de leche

Tarta linzer

COSTO:$270.00

Reserva necesaria

COCINA CHINA ESTE JUEVES 22 DE SEP

ESTE JUEVES 22 DE SEPTIEMBRE

DE 9:30 AM A 1:15 PM

COCINA CHINA

Sopa Alegria

Rollos Primavera

Arroz frito

Bolitas de pollo en salsa de naranja

Chow Mein de res

Pollo almendrado

Chop suey

COSTO$270.00

RESERVACION NECESARIA

RECETA PATRIA "POZOLILLO"

Hoy en este día Patrio nada más rico que la cocina Mexicana, aquí les dejo una receta maravillosa y calientita para lo nubladito del día.

POZOLILLO

1 Kilo de carne de cerdo, en trozos, espinazo, espaldilla, pierna, la que mas gusten.
3.5 lt de agua
4 hojas de laurel
½ cebolla blanca
4 dientes de ajo
Sal

12 elotes desgranados

Recaudo
600 gramos de tomate verde
5 ramas de cilantro
6 chiles verdes
Hojas de rábano (opcional, pero le da muy buen sabor)
500 ml d agua

Guarnición
Lechuga rebanada
Rabanitos picados
Cebolla picada
Aguacate

Tostadas

Poner a coser la carne en el agua con las hojas de laurel, el ajo, cebolla y sal, hasta que este cocida, colar, deshebrar la carne, reservar el caldo.

Poner a hervir los elotes en el caldo restante del cocimiento de la carne. Licuar todos los ingredientes del recaudo, verificar la sal, verter a el caldo, dejar hervir e incorporar la carne deshebrada, dejar hervir y servir cuando el elote este tiernito y cocido, servir con tostadas, rabanitos, cebolla y lechuga. Buen Provecho

CURSOS COCINA SEP 2011 SABADO Y DOMINGO

NO TE PIERDAS NUESTRAS CLASES DE COCINA

SEPTIEMBRE 2011

SABADOS Y DOMINGO

TAQUIZAS
SABADO 3 DE SEP
10 AM A 2 PM

Lengua a la veracruzana
Chicharrón en salsa roja
Calamar a la mexicano
Pastor
Discada
Lomo al chile ancho
Tacos embajador
Alambre
Arroz jardinera
Cochinita pibil
Barbacoa
Chilacas en salsa de queso
COSTO: $250.00

LASAGNA
SABADO 10 DE SEP
10 AM A 2 PM

Lasagna de elote
Lasagna roll
Lasagana de mariscos
Lasagna funghi
Lasagna Mexicana
Lasagna carne veneciana
COSTO$250.00

SANDWICHES DEL MUNDO
SABADO 24 DE SEP
10 AM A 2 PM

Muffaleta , Nueva Orleans
Banh mi , Vietnam
Italian beef, Chicago
Sloopy Joe, Chicago
Bollitos al vapor cerdo Hoisin
Focaccia rellena , Italia
Platillo volador, Café de la Parroquia
COSTO$250.00

DOMINGO 4 DE SEP
10 AM A 2 PM
COCINA ESPAÑOLA
Paella
Tortilla de papas
Pan tomate y anchoas
Sangría
Duraznos al vino tinto
Costo $250.00

TODOS LOS CURSOS INCLUYEN :
Materia Prima, Recetario y degustación.

NECESARIA RESERVACION

ESCRIBENOS melaniabn@yahoo.com.mx
LLAMANOS: 36475496, 0443331786845
SIGUENOS : http://melaniabravo.blogspot.com

CURSOS DE COCINA AGOSTO 2011

CURSOS DE COCINA
AGOSTO 2011


Sábado 20
COCINA TAILANDESA
Satay Ayam (Pollo asado)
Salsa de Cacahuate Satay
Rollos Vietnamitas
Ketupat (Pastel de arroz en hojas de palma de coco)
Tom Kha Gai (sopa de pollo con coco)
Som Tam (ensalada de papaya)
Som Tam gourmet en casa
Gai Ta Krai (Pollo con hierba limón)
Pad Thai (Fideos thai)
Kow Su-ay (arroz)
Kow Neuw Mamuang (Arroz en leche de coco y mango)
COSTO $280.00

Martes 23
GELATINAS
Gelatina Chocomenta
Gelatina fresa chantilly
Gelatina de moras y queso philadelfia
Gelatina de Ron con pasas
Gelatina de Piña colada
Gelatina de mango
COSTO: $250.00

Jueves 25
ENSALADAS II
Ensalada fresca con papa rellena con aderezo cesar balsámico
Ensalada con pollo adobado con tiras de tortilla, aderezo de pepino
Ensalada asiática de mango y camarones con aderezo de cacahuate
Ensalada de manzana
Ensalada de pasta con pollo
Ensalada de yogurt con pasta
Ensalada de pasta con camarones
COSTO: $250.00

Sábado 27
ROLES
Rol tradicional
Rol con zarzamora
Rol con pasas y nuez
Rol Philadelfia
Rol Chocolate
COSTO $220.00

Domingo 28
MENU EXPRESS ITALIANO
Carpaccio de portobello
Pasta con vegetales
Milanesa napolitana
Budin de frutos secos
COSTO: $220.00

Martes 30
COCINA CHINA
SOPA ALEGRIA
ARROZ AL VAPOR
ARROZ FRITO
ROLLOS PRIMAVERA
BOLITAS DE POLLO A LA NARANJA
CHOP SUEY
CHOW MEIN DE RES
COSTO $250.00

HORARIOS: FINES DE SEMANA DE 10 AM A 2 PM,

ENTRE SEMANA 9:30 AM A 1:30 PM

LOS CURSOS INCLUYEN RECETARIO, MATERIA PRIMA Y DEGUSTACION



NECESARIA LA RESERVACION


TEL. 36475496 CEL. 044 3331786845

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Cursos de Cocina fin de semana 30-31 julio 2011

NO TE PIERDAS NUESTRA MARAVILLOSA CLASE DE

ENSALADAS y ADEREZOS III

DE 10:00 AM A 2:00 PM

SABADO 30 JULIO

Ensalada mexicana con aderezo de chile ancho

Ensalada de berros con tocino y vinagreta de frambuesa

Ensalada mixta con bolitas de queso y aderezo ranch al cilantro

Ensalada Alemana de papa

Ensalada de pasta y jitomates al chile

Ensalada asiática de fideos

Ensalada de zanahoria y manzana con sabores de la India

Ensalada arugula de Higos con serrano

COSTO $260.00


DETALLES DULCES PARA FIESTAS

DE 10:00 AM A 2:00 PM

Domingo 31 DE JULIO


Cakepops

Paletas de oreo

Bombones cubiertos

Palepays

Paletas cubiertas de Tamarindo

Conos de helado con cereal

Mini merengues

Cerealbar pops

Costo: $260.00

TODOS LOS CURSOS INCLUYEN MATERIA PRIMA, RECETARIO Y DEGUSTACION



RESERVACION NECESARIO

MAXIMO 10 PERSONAS



TEL. 36475496, CEL 044 3331786845

melaniabn@yahoo.com.mx

http://melaniabravo.blogspot.com

CLASES ENTRE SEMANA JULIO - AGOSTO 2011

NO TE PIERDAS NUESTRAS CLASES ENTRE SEMANA

TODO BROWNIES

JUEVES JULIO 28

DE 9:30 AM A 1:00 PM

Brownie clásico

Brownie philladelfia

Brownies nuez

Brownies Mocca

Brownies reesees

Brownies de avellana picante

COSTO:$260.00

INTERESADOS ENVIAR MAIL melaniabn@yahoo.com.mx o tel 36475496 0443331786845

CURSO DE COCINA JUNIO 2011

MELANIA BRAVO

Instructura de cocina

TE INVITA A SUS CURSOS DE COCINA

APRENDE DE MANERA FACIL Y SENCILLA

JUNIO 2011

Sábado 4 de junio

10 AM a 2 PM

COCINA MEDITERRANEA

Pollo a la mediterranea con pasta

Ensalada Nicoise

Pan bagnat

Moussaka

Ensalada griega

Feta aliñado

Pescado al limón

Arroz barcelona

Rosquillas de limón

Naranjas sicilianas

Costo:$280.00

Domingo 5 de Junio

PIZZAS

Masa para pizza

Salsa de pizzas

Pizza boscailoa

Pizza Siciliana

Pizza Camaron

Pizza Poblano

Pizza Salmon

Pizzas serrano con higo

Ensalada para pizza

COSTO:$250.00

CURSOS DE COCINA SABADOS MAYO

ESTE CALUROSO MES DE MAYO

NO TE PUEDES PERDER NUESTRAS CLASES

SABADOS

7 DE MAYO
EMPANADAS

DE 10 AM A 2 PM

EMPANADAS ARGENTINAS
EMPANADAS DE MASA RELLENAS DE CAMARONES
SAMOSAS INDUS
EMPANADA GALLEGA

EMPANADA DE CAJETA

PASTES

SPANAKOPITAS GRIEGAS
COSTO $250.00

14 DE MAYO

PIZZAS

DE 10 AM A 2 PM

MASA PARA PIZZA
SALSA DE JITOMATE DE PIZZA

PIZZA SICILIANA
PIZZA BOSCIOLA
PIZZA DE CAMARONES

PIZZA POBLANA
PIZZA DE SALMON

PIZZA DE SERRANO CON HIGOS

PIZZA DE DULCE

ENSALADA PARA PIZZA
COSTO: $250.00

21 DE MAYO

COCINA CHINA

DE 9 AM A 2 PM

SOPA ALEGRIA

ARROZ AL VAPOR

ARROZ FRITO

ROLLOS PRIMAVERA

BOLITAS DE POLLO A LA NARANJA
CHOP SUEY

POLLO ALMENDRADO

CHOW MEIN DE RES

COSTO:$280.00

28 DE MAYO

TODO POLLO

DE 10 AM A 2 PM

SOUFFLE DE POLLO

FAJITAS ESPECIALES

POLLO BBQ TAI
POLLO CACCIATORA

POLLO EN SU JUGO

PECHUGAS RELLENAS DE PISTACHES

POLLO A LA ESPAÑOLA HORNEADO

COSTO: $250.00

LOS CURSOS INCLUYEN , RECETARIO, MATERIA PRIMA Y DEGUSTACION

CUPO LIMITADO

IMPORTANTE RESERVAR.

ESCRIBENOS AQUI O MANDANOS UN MAIL, O LLAMANOS

melaniabn@yahoo.com.mx

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GELATINAS PARA TUS FIESTAS

TIENES UNA FIESTA ..., ESTE 10 DE MAYO.....


NO DUDES EN PEDIR NUESTRAS GELATINAS......

CREMOSA DE MANGO CON SALSA DE FRESA $185.00 (12 PERSONAS)

MENTA CON CHOCOLATE $250.00 (12 PERSONAS)

CAJETA CON NUEZ $200.00 (12 PERSONAS)

ROMPOPE CON PASAS $200.00 (12 PERSONAS)

FRESAS CON QUESO CREMA $200.00 (12 PERSONAS)

CHOCOLATE OSCURO Y CHOCOLATE BLANCO CON SALSA DE CAFE $250.00 (12 PERSONAS)

GELATINA DE ZANAHORIA CON N UEZ $170.00 (12 PERSONAS)

TRICOLOR, FRUTAS, CREMA CON QUESO Y ROMPOPE $250.00 (30 PERSONAS , FORMA RECTANGULAR)

GELATINAS INFANTILES DE AGUA, DOS SABORES CON FIGURAS DE LECHE $170.00 (30 NIÑOS, FORMA RECTANGULAR)

ROSCA ARCOIRIS $180.00 (12 PERSONAS)

PEDIDOS melaniabn@yahoo.com.mx

cel. 0443331786845

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