Aprende de manera fácil y practica a cocinar muy rico.
OCTUBRE 2011
SABADOS
15 SOPAS Y CALDOS
Cazuela de mariscos
Caldo de cantina
Menudo sureño
Pozolillo
Caldo Tlalpeño
Consomé Ranchero
Birria Casera
Caldo de Hongo y tofu
COSTO:$260.00
22 TODO PAPAS, PAPAS Y MAS PAPAS
Crema de Papas morrones asados y chips de serrano
Ensalada de papa y salmon ahumado
Bites de papa y dip de blue cesar
Molde de papa y mariscos
Papas rellenas (4 tipos diferentes)
Papas a la sal
COSTO:$270.00
29 TODO ARROZ
Ensalada de arroz integral y pera
Sopa de arroz y poblano
Arroz con arándanos y pechuga de pollo al maple
Arroz salvaje con nueces y camarones al curry
Arroz con con pescado al chimichurri
Arroz al horno
Arroz basmati con puerco coco y piña
Arroz azafranado y chistorra
Arroz con leche al capuchino
COSTO: $270.00
DOMINGO
23 TARTAS Y PAYS
Pay de manzana, peras y arándanos
Tarta cremosa de plátano
Pay de Calabaza
Tarta de queso con elote y poblanos al almíbar
Pay de queso con manzanas y dulce de leche
Tarta rustica de nectarinas
COSTO: $270.00
SEMANALES
MARTES 18 NIÑOS POSTRES
(6 A 12 AÑOS)
Cake pops
Brownies decorados
Pastel de chocolate
Copa de chocolate
COSTO: $250.00
JUEVES 20 JOVENES POSTRES
(13 A 18 AÑOS)
Cake pops
Brownies decorados
Brownie Philadelfia
Pastel de chocolate
COSTO: $250.00
LUNES 24 PASTELES FONDANT ADOLESCENTES
(15 a 20 años)
Aprende a hacer el fondant para pastel.
Pastel de vainilla y nuez
Crema de mantequilla
Relleno de zarzamoras
COSTO: $250.00
MIERCOLES 26 REPOSTERIA EN FAMILIA
Roles de canela tipo CINNABON
Galletas de chispas de chocolate
Pastel de manzana (Tipo zanahoria)
Masa para pizzas
COSTO: $350.00 POR PAREJA DE MAMA E HIJO (SOLO 6 PAREJAS)
VIERNES 28 HALLOWEEN PARTY
(6 años a 15 años)Ponche sangriento
Geli vomito azul con gusanos y arañas
Gelatinas calabacitas
Sándwich de galletas colmilludo
Dedos monstruosos de salchicha
Muffins de araña
Escobas de brujas sangrientas
Ratas fritas (pollo, jijijiji)
Calabaza labrada
Puedes venir disfrazado
COSTO: $250.00
INCLUYEN: RECETARIO, MATERIA PRIMA Y DEGUSTACION
HORARIO: 10 AM A 2 PM
NECESARIA RESERVACION
melaniabn@yahoo.com.mx
http://melaniabravo.blogspot.com
twitter: melaniabn
facebook: Melania bravo
tel. 0443331786845 /36475496
